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来了盘天城里的第一天，出对这边食材的兴趣，凤姒每天都看了一遍储存室，认识了许多的食材。
很容易从其中找到萝卜与长豆角的替代品，粉色的莲果与青色的长角豆，可以定为盘天城肆食里的主菜了。
凤姒空间里面，有十大缸从她制作开始酸菜时，就一直沿用下来的老酸水，沉淀许久的酸水有些轻微的浑浊，酸味也十分醇厚。
但是用来淹制根茎类的泡菜，简直是绝配。
当然，这里的食材都是野生野长，没有现代精心挑选种子再种植的口感那么水灵。
凤姒从储存室里挑选了一些新鲜的莲果和长角豆，清洗干净切成大块摊开在用麦草编的草席上，晾在厨房的窗口下面。
等吃完饭，表皮上的水份控干了，就可以直接收起来，直接放进酸菜坛子里面。
她切得不算太大块，温度也挺高的，大概三五天就能
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